Plano de Actividades e Orçamento 2026
por ARCOA, em 15.12.25
Foi aprovado o Plano de Actividades e Orçamento para o ano económico de 2026, em Assembleia Geral Ordinária realizada, no dia 28-11-2026.
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CONVOCATÓRIA - ASSEMBLEIA GERAL ORDINÁRIA 28-11-2025
por ARCOA, em 20.11.25
O Presidente da Mesa da Assembleia Geral, convoca, ao abrigo do artigo 18º e 19º, do Estatutos da Associação Regional dos Criadores de Caprinos e Ovinos dos Açores, NIPC 512020540 (ARCOA), todos os associados para uma Assembleia Geral Ordinária a realizar no Centro Logístico Agroalimentar (edifício da Associação Agrícola), sito em Ribeira de S. Domingos, Pedras de São Pedro, Vila do Porto, pelas 19H30, do dia 28 de Novembro de 2025.
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Azores Meat Summit 2025: Um Sucesso que Impulsiona o Futuro da Carne Açoriana!
por ARCOA, em 17.11.25
De 13 a 15 de novembro, o Azores Meat Summit transformou-se no epicentro da inovação e excelência para o setor da carne nos Açores. Durante três dias intensos e inspiradores, a ARCOA e os seus parceiros protagonizaram a valorização da nossa produção, com especial destaque para o Borrego da Ilha de Santa Maria.
Dia 1: Visão e Crescimento (13 de novembro)
O Summit abriu com uma nota de boas-vindas do Presidente da ARCOA, que sublinhou a importância crescente da carne de borrego açoriana. Um dia dedicado a traçar o rumo, debater estratégias e reforçar o compromisso com a sustentabilidade e qualidade que caracteriza os nossos produtos.
Dia 2: Maestria e Inovação (14 de novembro)
O segundo dia foi um verdadeiro hino à excelência técnica. O destaque foi o workshop exclusivo de cortes de carne, reservado a profissionais do setor. Nele, a versatilidade do Borrego da Ilha de Santa Maria foi explorada, desvendando técnicas de desmanche e preparação para cortes Premium. Uma oportunidade para elevar a apresentação e o aproveitamento da nossa carne, capacitando os profissionais a transformá-la em obras-primas da alta gastronomia.
Dia 3: Sabor e Celebração (15 de novembro)
O Azores Meat Summit culminou em grande estilo com um memorável Jantar de Encerramento. A estrela da noite foi o inigualável Borrego da Ilha de Santa Maria, elevado ao patamar da alta cozinha pelos Chefs Vítor Sobral e Eddy Melo, em parceria com os Chefs Rui Medeiros e Paulo Freitas (AVEA). Uma experiência gastronómica que encantou os presentes e provou, inequivocamente, que o futuro da carne de borrego da ilha de Santa Maria é deliciosa!
A ARCOA agradece a todos os que participaram, aos nossos valorosos associados produtores, à DRAVA, aos Chefs pela sua arte e a todo o público que contribuiu para o sucesso deste evento.
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AZORES MEAT SUMMIT | 13 a 15 de novembro
por ARCOA, em 12.11.25
Três dias inesquecíveis dedicados à carne açoriana, à inovação, à sustentabilidade e à valorização do setor culminam num evento de sabor excecional!
Não perca o Jantar de Encerramento no dia 15 de novembro e venha descobrir o sabor único e inconfundível do Borrego de Santa Maria!
Este menu especial será preparado por um painel de excelência da gastronomia açoriana e nacional:
- Chef Vítor Sobral
- Chef Eddy Melo
- Chef Rui Medeiros (AVEA)
- Chef Paulo Freitas (AVEA)
É uma oportunidade imperdível para celebrar a qualidade e o património gastronómico dos Açores!
🐑 Informações e Inscrições
- Preço: 45 € por pessoa
- Inscrições (Obrigatório): https://forms.gle/Xa4WavXLd6Ue2dYX9
- Contacto: 296 886 637
Atenção: Os lugares são limitados a 90 pessoas. Garanta já a sua presença!
Organização:
DRAVA – Direção Regional da Agricultura, Veterinária e Alimentação
ARCOA – Associação Regional dos Criadores de Caprinos e Ovinos dos Açores
Mais informações: https://www.facebook.com/AgriculturaAcores/posts/pfbid02Vp2q7eFjZiaDz5az6uN1oJMwnPjCYrbA8EQDLaLwYkuEmhDri49vbck4JQ9UVfKil
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📢🐑 III Bienal Agro Comercial – Santa Maria 2025
por ARCOA, em 11.09.25
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A ARCOA vai marcar presença na III Bienal Agro Comercial de Santa Maria!
por ARCOA, em 06.09.25
A ARCOA vai marcar presença na III Bienal Agro Comercial de Santa Maria a qual irá ocorrer entre os dias 11 a 14 de setembro de 2025, na ilha de Santa Maria. Um evento que reúne produtores, associações, técnicos e toda a comunidade ligada ao setor agrícola e pecuário dos Açores.
A ARCOA – Associação Regional dos Criadores de Caprinos e Ovinos dos Açores – estará presente para dar a conhecer o trabalho desenvolvido pelos nossos associados e, claro, para valorizar a carne de borrego e caprinos dos Açores, um produto com qualidade, identidade e sabor únicos.
Será também uma oportunidade de partilha, promoção e reforço do compromisso com a sustentabilidade e valorização da produção local.
Contamos consigo para visitar este grande evento agrícola e conhecer de perto o que de melhor se produz em Santa Maria e nos Açores!
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ARCOA na Feira Agrícola Açores 2025: Um Sucesso de Sabor e Tradição!
por ARCOA, em 04.07.25
A ARCOA – Associação Regional dos Criadores de Caprinos e Ovinos dos Açores marcou presença na Feira Agrícola Açores 2025, que decorreu de 26 a 29 de junho no Parque de Exposições de Santana, em São Miguel. Foi um certame de excelência, onde os nossos criadores brilharam, demonstrando a paixão e o esforço que dedicam diariamente à produção açoriana.
No nosso espaço, integrado na Marca Açores, os visitantes tiveram a oportunidade de descobrir os modelos de produção sustentáveis e de qualidade que pautam a criação de caprinos e ovinos nos Açores. Partilhámos boas práticas de criação e destacámos a excelência da carne de borrego e cabrito açorianos, um verdadeiro tesouro gastronómico da nossa terra.
Sabores Autênticos: A Alcatra de Borrego Açoriana
Um dos pontos altos da nossa participação foi a degustação de uma deliciosa alcatra de borrego, confecionada com carne produzida localmente. Esta iniciativa permitiu aos visitantes saborear o sabor autêntico, a qualidade nutricional e a origem sustentável da carne de borrego açoriana, que é fruto do trabalho árduo dos nossos criadores e da riqueza dos pastos naturais. Degustar esta alcatra foi mais do que saborear um prato típico: foi reconhecer o valor da produção local, do saber tradicional e da excelência do que é nosso. A ARCOA agradece a todos os que participaram neste momento de valorização da nossa carne.
A Tosquia ao Vivo: Tradição e Bem-Estar Animal
Outro momento que cativou a atenção de muitos foi a demonstração de tosquia ao vivo. Este gesto ancestral, que vai muito além de apenas retirar a lã, simboliza o cuidado com o bem-estar animal, o respeito pelo ciclo natural e a valorização dos nossos recursos. Agradecemos a todos os que visitaram o nosso espaço, assistiram à tosquia e mostraram interesse por esta prática essencial da ovinocultura.
Os Nossos Criadores em Destaque: A Qualidade em Exposição!
A Feira Agrícola Açores 2025 foi também uma montra vibrante do que de melhor se produz nos Açores. É com imenso orgulho que destacamos a presença dos nossos associados produtores, que exibiram com mestria os seus melhores exemplares de animais. A dedicação e o trabalho árduo destes criadores refletem-se na qualidade excecional dos seus rebanhos, sendo um testemunho vivo da excelência da ovinocultura e caprinocultura açoriana. A beleza e robustez dos animais em exposição foram um deleite para os olhos, reforçando o compromisso da ARCOA com a promoção das nossas raças e da produção local.
A ARCOA continua empenhada em promover o consumo de borrego e cabrito regionais, dentro e fora da ilha. Juntos, continuaremos a divulgar, educar e valorizar o que é genuinamente açoriano!
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🐑 FESTA DA TOSQUIA 2025 – UM DIA DEDICADO À TRADIÇÃO E À NOSSA GENTE! 🎉
por ARCOA, em 28.05.25
A ARCOA – Associação Regional dos Criadores de Caprinos e Ovinos dos Açores convida toda a população a participar na Festa da Tosquia 2025, um evento que celebra o saber rural, os produtos regionais e o papel essencial dos nossos criadores no panorama agrícola dos Açores.
📍 Local: Parque das Festas da Freguesia de Almagreira
📅 Data: Sábado, 7 de junho de 2025
🕘 Hora de início: 09h30
👉 PROGRAMA EM DESTAQUE:
- Sessão com Médico Veterinário: reprodução, nutrição, cuidados podais e muito mais
- Borrego na grelha
- Concurso de Tosquia
- Atividades para crianças e demonstrações de trabalhos em lã com a Associação Salvaterra
- Concurso e leilão de ovinos e caprinos
🌙 E para terminar em grande:
🍽️ Jantar “Picado de Borrego” na Copeira de Almagreira
📅 Inscrição até 5 de junho
💰 Sócios: 17€ | Não sócios: 19€ (bebidas incluídas)
✨ Este é um dia de convívio, aprendizagem, valorização da lã, da carne de borrego e cabrito e, acima de tudo, da identidade rural da nossa ilha.
📲 Não perca! Traga a família e venha celebrar connosco!
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CONVOCATÓRIA - ASSEMBLEIA GERAL EXTRAORDINÁRIA 04-06-2025
por ARCOA, em 27.05.25
O Presidente da Mesa da Assembleia Geral, convoca, ao abrigo do artigo 18º e 19º, do Estatutos da Associação Regional dos Criadores de Caprinos e Ovinos dos Açores, NIPC 512020540 (ARCOA), todos os associados para uma Assembleia Geral Extraordinária a realizar no Centro Logístico Agroalimentar (edifício da Associação Agrícola), sito em Ribeira de S. Domingos, Pedras de São Pedro, Vila do Porto, pelas 19H30, do dia 04 de Junho de 2025.
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