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O I Congresso de Ovinocultura e Caprinocultura dos Açores, realizado na ilha de Santa Maria entre os dias 24 e 25 de janeiro de 2025, chegou ao fim, marcando um momento histórico para o setor.

A direção da ARCOA expressa o seu profundo agradecimento a todos os palestrantes que contribuíram com o seu conhecimento e experiência, enriquecendo o evento com debates e partilhas valiosas.

Um agradecimento especial aos associados da ARCOA, que participaram ativamente, mostrando o seu compromisso com o desenvolvimento e fortalecimento da ovinocultura e caprinocultura nos Açores. A presença de associados de várias ilhas, incluindo um destaque para a participação da ilha do Corvo, reforçou o espírito de união e partilha que este congresso simboliza.

Este evento não só proporcionou momentos de aprendizagem e troca de ideias, como também lançou as bases para a valorização contínua do setor, promovendo a sustentabilidade, inovação e união entre os criadores e entidades.

👏 Obrigado a todos os que participaram, apoiaram e acreditaram na importância deste marco para o futuro da produção regional.

🌿 Juntos, continuamos a construir um futuro mais forte para a ovinocultura e caprinocultura nos Açores!

 

 

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publicado às 02:54

Nos dias 24 e 25 de janeiro de 2025, celebrámos o melhor da nossa gastronomia regional no VII Workshop da Carne de Borrego e Caprina dos Açores. Este evento destacou o sabor e a qualidade únicos da carne de borrego produzida na nossa região, promovendo o seu potencial gastronómico e comercial. Com a participação dos Chef’s Paulo Freitas e Rui Medeiros, os participantes aprenderam técnicas inovadoras para a confeção de pratos com carne de borrego e caprina, valorizando ainda mais os produtos regionais.
O ponto alto foi o Jantar Buffet, que reuniu 209 participantes, celebrando não só a excelência da carne de borrego e caprina dos Açores, mas também o 39.º aniversário da ARCOA.
A direção da ARCOA agradece a todos os participantes, parceiros e aos Chef’s convidados por tornarem este evento um marco no fortalecimento e promoção da nossa produção local.
🌿 **Juntos, continuamos a valorizar o que é nosso!**

 

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publicado às 02:46

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Fonte: https://www.dgav.pt/destaques/noticias/declaracao-de-existencias-de-ovinos-e-caprinos-deoc-periodo-obrigatorio-de-janeiro-2025/

 

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publicado às 12:40

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🍴 VII Workshop da Carne de Ovinos e Caprinos 🍴
📅 24 e 25 de janeiro de 2025
📍 Bombeiros Voluntários de Santa Maria

✨ Já é uma tradição! O Workshop da Carne de Ovinos e Caprinos decorrerá entre os dias 24 e 25 de janeiro de 2025, promovendo a valorização desta carne regional e explorando novas formas de a confecionar e servir.

Os Chef’s Paulo Freitas e Rui Medeiros, da Escola Hoteleira de Ponta Delgada, vêm especialmente para ministrar este workshop direcionado a empresas do setor e a pessoas interessadas em aprender mais sobre o tema.

📌 Destaques:
👉 Jantar Buffet de Apresentação
🕖 25 de janeiro, às 19h00
Venha saborear os pratos confecionados durante o workshop, num jantar especial que celebra a excelência da carne de ovinos e caprinos.

📞 Inscrições e Informações:

Não perca esta oportunidade de aprender, partilhar conhecimentos e saborear pratos únicos! Reserve já o seu lugar!

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publicado às 00:25

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🌿 I Congresso de Ovinocultura e Caprinocultura dos Açores 🌿
📅 24 e 25 de janeiro de 2025
📍 Biblioteca Municipal de Vila do Porto

A ARCOA - Associação Regional dos Criadores de Caprinos e Ovinos dos Açores tem o prazer de convidar todos os interessados para o I Congresso de Ovinocultura e Caprinocultura dos Açores, um evento aberto ao público, dedicado ao desenvolvimento, inovação e valorização da criação de caprinos e ovinos na região.

📌 Destaques da Programação:

  • A Ovinocultura em Santa Maria: passado, presente e futuro.
  • Eficiência e Sustentabilidade na produção de carne de borrego e cabrito.
  • Sanidade e Bem-estar Animal de pequenos ruminantes.
  • Valorização de produtos locais: lã, leite, queijo e carne.
  • Visita a explorações para troca de experiências.

Não perca esta oportunidade de troca de conhecimentos e fortalecimento do setor! O evento é gratuito e aberto a todos.

🛠 Organização: ARCOA
🤝 Parceiros: Secretaria Regional da Agricultura e Alimentação, Câmara Municipal de Vila do Porto e Biblioteca Municipal.

📞 Para mais informações, contacte-nos diretamente. (secretaria@arcoa.pt, WhatsApp ARCOA - 969 343 658 ou 296 886 637)
Participe e ajude a valorizar a ovinocultura e caprinocultura nos Açores!

 

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publicado às 12:34

Ano Novo de 2025

por ARCOA, em 02.01.25

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publicado às 19:03

Mensagem de Natal

por ARCOA, em 21.12.24

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🎄 Mensagem de Natal da ARCOA 🎄

Neste Natal, queremos expressar nossa profunda gratidão a todos que fazem parte da nossa história. A cada sócio, colaborador, familiar, amigo, cliente, fornecedor, seguidor e à comunidade em geral, o nosso mais sincero obrigado por caminhar ao nosso lado em 2024.

Que este período natalino seja repleto de alegria, união e esperança! Que as conquistas deste ano sejam motivo de orgulho e que os desafios se transformem em oportunidades para um novo ciclo ainda mais promissor.

Desejamos a todos um Feliz Natal e que o Ano Novo traga muita saúde, paz e sucesso! Continuaremos juntos, trabalhando com dedicação e compromisso para o bem da nossa comunidade.

🌟 Boas Festas e um Próspero Ano Novo! 🌟

Com carinho,
A Direção da ARCOA

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publicado às 19:30

Almoço de Natal Sócios 2024

por ARCOA, em 15.12.24

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A ARCOA realizou, neste dia 15 de dezembro de 2024, o Almoço de Natal dos Associados, na Copeira de Santana, reunindo associados e familiares em um momento de confraternização. A ementa contou com o delicioso picado de borrego da ilha de Santa Maria, destacando os sabores da nossa terra.

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publicado às 17:09

Foi aprovado por unanimidade o Plano de Actividades e Orçamento para o ano económico de 2025, em Assembleia Geral Ordinária realizada, no dia 29-11-2024.

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publicado às 13:18

O ano de 2024 tem sido marcado por uma evolução constante na comercialização da nossa carne de borrego da ilha de Santa Maria. Trimestre a trimestre, estamos a ver o resultado do esforço dos nossos associados/produtores e do apoio dos consumidores que reconhecem a qualidade. Esta trajetória de crescimento reflete o compromisso com práticas sustentáveis e a dedicação dos nossos associados em oferecer um produto autêntico, criado nas condições naturais dos Açores.
Agradecemos a confiança de quem valoriza e escolhe a nossa carne de borrego da ilha de Santa Maria. Juntos, estamos a fortalecer o setor e a promover os sabores únicos da nossa região. Que este sucesso se prolongue e continue a beneficiar todos!

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publicado às 19:00



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