I Congresso de Ovinocultura e Caprinocultura dos Açores
por ARCOA, em 28.01.25
O I Congresso de Ovinocultura e Caprinocultura dos Açores, realizado na ilha de Santa Maria entre os dias 24 e 25 de janeiro de 2025, chegou ao fim, marcando um momento histórico para o setor.
A direção da ARCOA expressa o seu profundo agradecimento a todos os palestrantes que contribuíram com o seu conhecimento e experiência, enriquecendo o evento com debates e partilhas valiosas.
Um agradecimento especial aos associados da ARCOA, que participaram ativamente, mostrando o seu compromisso com o desenvolvimento e fortalecimento da ovinocultura e caprinocultura nos Açores. A presença de associados de várias ilhas, incluindo um destaque para a participação da ilha do Corvo, reforçou o espírito de união e partilha que este congresso simboliza.
Este evento não só proporcionou momentos de aprendizagem e troca de ideias, como também lançou as bases para a valorização contínua do setor, promovendo a sustentabilidade, inovação e união entre os criadores e entidades.
👏 Obrigado a todos os que participaram, apoiaram e acreditaram na importância deste marco para o futuro da produção regional.
🌿 Juntos, continuamos a construir um futuro mais forte para a ovinocultura e caprinocultura nos Açores!
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VII Workshop da Carne de Borrego e Caprina dos Açores
por ARCOA, em 28.01.25
Nos dias 24 e 25 de janeiro de 2025, celebrámos o melhor da nossa gastronomia regional no VII Workshop da Carne de Borrego e Caprina dos Açores. Este evento destacou o sabor e a qualidade únicos da carne de borrego produzida na nossa região, promovendo o seu potencial gastronómico e comercial. Com a participação dos Chef’s Paulo Freitas e Rui Medeiros, os participantes aprenderam técnicas inovadoras para a confeção de pratos com carne de borrego e caprina, valorizando ainda mais os produtos regionais.
O ponto alto foi o Jantar Buffet, que reuniu 209 participantes, celebrando não só a excelência da carne de borrego e caprina dos Açores, mas também o 39.º aniversário da ARCOA.
A direção da ARCOA agradece a todos os participantes, parceiros e aos Chef’s convidados por tornarem este evento um marco no fortalecimento e promoção da nossa produção local.
**Juntos, continuamos a valorizar o que é nosso!**
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Declaração de Existências de Ovinos e Caprinos (DEOC) – Período obrigatório de janeiro 2025
por ARCOA, em 19.01.25
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VII Workshop da Carne de Ovinos e Caprinos
por ARCOA, em 15.01.25
🍴 VII Workshop da Carne de Ovinos e Caprinos 🍴
📅 24 e 25 de janeiro de 2025
📍 Bombeiros Voluntários de Santa Maria
✨ Já é uma tradição! O Workshop da Carne de Ovinos e Caprinos decorrerá entre os dias 24 e 25 de janeiro de 2025, promovendo a valorização desta carne regional e explorando novas formas de a confecionar e servir.
Os Chef’s Paulo Freitas e Rui Medeiros, da Escola Hoteleira de Ponta Delgada, vêm especialmente para ministrar este workshop direcionado a empresas do setor e a pessoas interessadas em aprender mais sobre o tema.
📌 Destaques:
👉 Jantar Buffet de Apresentação
🕖 25 de janeiro, às 19h00
Venha saborear os pratos confecionados durante o workshop, num jantar especial que celebra a excelência da carne de ovinos e caprinos.
📞 Inscrições e Informações:
- Email: secretaria@arcoa.pt
- Telefones: 912 493 511 / 913 459 264 / 969 343 658
Não perca esta oportunidade de aprender, partilhar conhecimentos e saborear pratos únicos! Reserve já o seu lugar!
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I Congresso de Ovinocultura e Caprinocultura dos Açores
por ARCOA, em 03.01.25
🌿 I Congresso de Ovinocultura e Caprinocultura dos Açores 🌿
📅 24 e 25 de janeiro de 2025
📍 Biblioteca Municipal de Vila do Porto
A ARCOA - Associação Regional dos Criadores de Caprinos e Ovinos dos Açores tem o prazer de convidar todos os interessados para o I Congresso de Ovinocultura e Caprinocultura dos Açores, um evento aberto ao público, dedicado ao desenvolvimento, inovação e valorização da criação de caprinos e ovinos na região.
📌 Destaques da Programação:
- A Ovinocultura em Santa Maria: passado, presente e futuro.
- Eficiência e Sustentabilidade na produção de carne de borrego e cabrito.
- Sanidade e Bem-estar Animal de pequenos ruminantes.
- Valorização de produtos locais: lã, leite, queijo e carne.
- Visita a explorações para troca de experiências.
Não perca esta oportunidade de troca de conhecimentos e fortalecimento do setor! O evento é gratuito e aberto a todos.
🛠 Organização: ARCOA
🤝 Parceiros: Secretaria Regional da Agricultura e Alimentação, Câmara Municipal de Vila do Porto e Biblioteca Municipal.
📞 Para mais informações, contacte-nos diretamente. (secretaria@arcoa.pt, WhatsApp ARCOA - 969 343 658 ou 296 886 637)
Participe e ajude a valorizar a ovinocultura e caprinocultura nos Açores!
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